Zlaté mléko a jeho tajemství. Připravte si ho sami

Tzv. zlaté mléko, které je u nás zatím velmi málo známé, má celou řadu vlastností, pro které stojí za to se s ním blíže seznámit. V neposlední řadě se dá snadno připravit i doma. Co konkrétně to zlaté mléko je? A v čem je tak výjimečné?

Co je zlaté mléko?

Hlavní ingrediencí tzv. zlatého mléka je kurkuma, která pochází z Indie. Kurkuma obsahuje látku zvanou kurkumin, účinný antioxidant, ale také řadu dalších velmi cenných a prospěšných látek jako jsou například vitamíny B, E a K. Je navíc bohatým zdrojem minerálů, především vápníku a železa. Kurkuma má antioxidační i protizánětlivé účinky. I my se s kurkumou poměrně často setkáváme, neboť se vyskytuje v oblíbeném kari koření, které lze zakoupit v běžném obchodě.

Zlaté mléko s kurkumou je potom nápoj plný vitamínů i minerálů, který má řadu blahodárných účinků, jež jsou pro naše tělo přínosem. Zlatým mlékem lze nahradit běžné nápoje jako je třeba kakao. Složení zlatého mléka je totiž oproti kakau mnohem zdravější.

Foto: Pixabay

Příprava zlatého mléka

Na tento chutný nápoj budete potřebovat čtvrt litru čerstvého mléka. Přidejte půl lžičky sušené kurkumy a půl lžičky skořice. Na zpestření chuti můžete přidat i špetku kajenského pepře. Tyto ingredience začněte postupně zahřívat na tělesnou teplotu, a nakonec přidejte lžičku medu a másla.

Vše smíchejte dohromady a nechte krátce pár minut povařit. Ne však déle než tři minuty, aby se nevytratila jemná chuť. Kurkuma je velice zdravá, a není divu, že jí Indové někdy nazývají zázrakem života, jindy zase jako indický šafrán. Tato ingredience je známá již více než 2000 let a je na čase začít z ní profitovat i dnes. Zlaté mléko chutná nejen dospělým, ale také dětem.

Zdroje informací: https://primanapady.cz/clanek-299212-uz-jste-vyzkouseli-zlate-mleko-blahodarny-napoj-by-na-stole-nemel-chybet

https://www.dotekyorientu.cz/rady–tipy-a-nase-doporuceni/zlate-mleko-z-kurkumy/

Náhledové foto: Pixabay