Zapomněli jste koupit pečicí papír? Jak se bez něj obejít
Nemusíte nutně zoufat nad tím, že vám ve chvíli, kdy máte připravené těsto či nasolené ryby chybí právě pečicí papír. Nahradit se dá mnoha způsoby. Některé hospodyňky nedají dopustit na obyčejný alobal či pergamenový papír. Existuje mnoho způsobů, jak vykouzlit v kuchyni šťavnatý pokrm aniž byste sáhli po pečicím papíru.
Pečicí papír usnadní práci
Je pravda, že pečicí papír usnadní práci s mytím nádobí. Zbytečně připálený plech nebo chycená buchta není nic příjemného. Drhnout dno formy na bábovku dá také někdy pořádně zabrat.
Hliníková role alobalu
Nahradí pečicí papír zpravidla bez problémů. Do alobalu můžete kromě podestlání plechu balit i čerstvé suroviny. Každá role hliníkového vynálezu se vám dobře přizpůsobí. Nemusíte složitě přemýšlet nad tvarem pečicích nádob. Alobal zkrátka a jednoduše dostanete všude tam, kam potřebujete. Dá se tvarovat, ohnout, stříhat, lámat apod. Přizpůsobí se téměř každému detailu.
Potřete alobal olejem
Pokud chcete, aby alobal fungoval ještě lépe jako pečicí papír, přizpůsobte ho provozu. Alobal jednoduše potřete olejem nebo rozpuštěným tukem. Pokud olej vytéká na plech ven, stačí alobal ohnout do požadovaného tvaru. Upéct na něm můžete nejen dobré maso, ale i ryby nebo buchtu. Pečicí papír dokáže plně nahradit i tento obyčejný hliníkový vynález. Podobné je to s pergamenovým papírem.
Foto: Pixabay
Pergamenový papír
Pergamenový papír seženete téměř na každém rohu v obchodě. Plně nahradí pečicí papír, a navíc vás vyjde i o několik korun levněji. Fungovat bude úplně stejně. Ocení ho hlavně ti, kteří potřebují připravit pokrmy při vysokých teplotách. Nepropustí tuk, ani vlhkost, je poměrně velmi odolný, navíc se ani netrhá.
Silikonové nádoby jsou k nezaplacení
Lámete si hlavu nad přípravou vašich pokrmů už příliš dlouho? Stále hledáte možnost, jak obejít pečicí papír? Není nic jednoduššího než sáhnout po silikonových nádobách, které nemusíte složitě vymazávat tukem ani vypodkládat pečicími vrstvami. Tato vymoženost k nám již dorazila. Pečte a pokrm jednoduše vyklopte.
Staré zvyky, dobré zvyky
Plech před pečením jednoduše vytřete máslem a vysypte ho hrubou moukou. Kdo nemá, může pro lepší chuť sladkých pokrmů použít i trochu kokosu, nebo kakaa. Tento zastaralý, leč léty osvědčený trik zaručeně funguje. Tak to pravděpodobně dělávaly i vaše babičky.
Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/cim-nahradit-pecici-papir/
Náhledové foto: Pixabay
Stylové bydlení je skvělé. Vím o něm hodně a chci se o to podělit.
