Vyhazujete slupky od dýně? Dají se využít v kuchyni i na zahradě

Radek Štěpán 10. 10. 2024 80 zobrazení

Podzim je obdobím, kdy sklízíme poslední úrodu. Mezi tu patří i oblíbené dýně. Ty jsou také symbolem nadcházejících dušiček a halloweenu. Ať už je zpracováváte v kuchyni nebo si z nich připravujete dekoraci na svátky, vždy vám zbydou slupky, které běžně asi vyhodíte do koše. To je ale chyba, protože se dají ještě dále zpracovat. Jak na to, vám poradíme v tomto článku.

Jak zpracovat dýňové slupky v kuchyni?

Z dýně se dají připravit velmi chutné pokrmy, ať už se jedná o polévku, dýňové špagety nebo sladký moučník. Velmi chutným pokrmem je také pyré z dýně, které připravíme tak, že ji stačí upéct i se slupkou, a poté nakrájet na malé kousky. Ty pak rozmixujte na hladkou směs. Vzniklé pyré můžete ještě zjemnit smetanou. Proč konzumovat dýni i se slupkami? Skrývá se zde totiž zdraví prospěšná vláknina, bílkoviny a minerály. Je tedy škoda slupku loupat a vyhazovat do odpadkového koše. Výborné a oblíbené jsou také dýňové muffiny, které připravíte tak, že k upečené dýni, kterou rozmixujete, přidáte hladkou mouku, cukr, vajíčko a koření. Takto vám vznikne těsto, kterým naplníte formičky a upečete v troubě. Vězte, že výsledek bude famózní.

Dýňové slupky využijete i na zahradě

Pokud máte odpad z dýňových slupek a máte na zahradě kompost, tak je vyhoďte právě zde. Tady se rychle rozpadnou a přemění v prospěšné hnojivo. To je bohaté na draslík a hořčík. Samotné slupky můžete přihrnout i přímo k rostlinám, jen je zbavte přebytečných semínek. Dalším bonusem bude i to, že se zbavíte otravných škůdců, které dýňové slupky odpuzují.

Dýně jako dekorace

Symbolem podzimu jsou právě dýně. Je úplně jedno, jestli se jedná o odrůdu Hokkaido, máslovou, špagetovou dýni nebo dýně okrasné. Všechny se dají využít jako podzimní dekorace. Jednoduše je můžeme jen tak vložit do květináče k podzimní okrasné výsadbě nebo pracněji vydlabat. Fantazii se meze nekladou.