Víte, které potraviny můžete s klidem zamrazit? Mléko i máslo vydrží v mrazáku měsíce

Každý z nás občas zamrazí přebytečné pečivo nebo bobuloviny ze zahrádky, protože je škoda je vyhazovat, když se dají později ještě využít. Stejným způsobem můžete skladovat i jiné potraviny, o kterých jste to možná nevěděli. Řeč je například o mléčných výrobcích. Když budete dodržovat správný postup, vydrží vám zamrazené i několik měsíců.

Jak zamrazit mléčné výrobky?

Určitě se vám někdy stalo, že jste otevřeli mléko a po několika dnech vám zkyslo, protože jste na něj jednoduše zapomněli. Pokud víte, že zbytek mléka nezkonzumujete, stačí ho přelít do vhodné nádoby a vložit do mrazáku. Musíte jen počítat s tím, že jakmile zmrzne, nabyde více na objemu. Až budete chtít takto zamrazené mléko chtít použít, rozmrazujte ho pomalu, nejlépe v lednici. Zamrazit můžete i přebytky másla. Vyjměte je z obalu a zabalte do potravinové fólie, voskovaného papíru nebo vložte do plastové krabičky a dejte do mrazáku. Takto uskladněné vám vydrží i několik měsíců. Pak ho stačí nechat rozmrazit nebo nastrouhat do pokrmu.

Zamrazujte pouze tvrdé sýry

Sýry typu gouda nebo eidam můžete také s klidem zamrazit. S měkkými sýry to ale nezkoušejte. Tvrdé sýry je lepší nejdříve nastrouhat a dát do pytlíku nebo do krabičky. Před použitím nechte sýr jednoduše povolit, a pak už jen použít na patřičný pokrm.

Nebojte se zamrazit pečivo i koláče

Pečivo, o kterém víte, že nezkonzumujete, dejte včas do sáčku nebo zavakuujte a zmrazte. Pamatujte na to, že v případě chleba je lepší je nakrájet na krajíce a rozdělit na více porcí. I po rozmražení bude chutnat jako čerstvé. Podobným způsobem můžete uskladnit i koláče. Takto zamrazené pečivo vám vydrží i několik měsíců.

Foto: Pixabay

Zamrazujte rajčata i banány

Možná by vás nenapadlo, že i takové potraviny lze zamrazit. Rajčata obsahují hodně vody, proto je před mrazením nejdříve rozmixujte a vložte do dobře těsnící nádoby. Je to alternativa k tomu, jako byste je zavařili. Pokud budete chtít skladovat v mrazáku banány, nejdříve je pokrájejte na kousky a vložte do sáčku. Musíte jen počítat s tím, že až je rozmrazíte, tak zhnědnou. To ničemu nevadí, jestliže je budete chtít použít například při pečení banánového chlebíčku nebo muffinů.

Zbyla vám od oběda rýže nebo vařené těstoviny? Ani ty nemusí končit v odpadkovém koši. Stačí je vložit do plastové krabičky a v případě potřeby rozmrazit v mikrovlnné troubě. Těstoviny můžete rozmrazit tak, že je vložíte do vroucí vody, a pak jen přidáte například k omáčce.

Zdroje info: www.ireceptar.cz, www.idnes.cz

Náhledové foto: Pixabay