Víte, jaké jsou ideální teploty v ledničce či mrazničce?

Jakou teplotu by měla mít chladnička či lednička? To je opravdu skvělá otázka – a ne úplně lehká. Správné nastavení teploty je zárukou toho, že potraviny budou chlazeny a vydrží déle. V případě, že tyto přístroje nejsou nastaveny na správnou teplotu, nezůstanou potraviny, které skladujete, dostatečně chladné, což umožní rozvoj bakterií.

Když se vyvine více bakterií, výrazně se zvýší šance, že někdo dostane otravu z potravy poté, co nakažené potraviny pozře. Pokud vaše chladnička nebo lednička nechladí správně, může to být známkou toho, že byste ji měli nahradit nebo přenastavit.

Jakou teplotu by měla mít lednička?

FDA doporučuje udržovat ledničky nastavené na nebo pod 4^oC. Důvod, proč je tato teplota předepsaná, souvisí s „nebezpečnou zónou“. Když teplota potravin vzroste, vzniknou ideální podmínky pro to, aby se mikroby rychle rozrostly. Ve skutečnosti se mohou každých 20 minut zdvojnásobit! Ideální teplota v lednici je mezi 1,6 stupni a 4^oC.

Jakou teplotu by měla mít chladnička?

Podle FDA je ideální teplota chladničky –18^oC. Tyto nízké teploty zachovají potraviny, dokud nebudou rozmrazeny a uvařeny. Správné nastavení přístroje zamezí tomu, že by se mikroby mohly rychle rozmnožovat a udrží výživu zabezpečenou po dlouhou dobu. Doporučená teplota se pro mrazáky od různých výrobců může nepatrně lišit.

Správnou teplotu udržíte díky údržbě

Chladničky mají za normálních okolností vydrží 10 až 15 let, zatímco samostatné mrazáky pravidelně dosahují 12 až 20 let. Bez ohledu na to, zda máte starší spotřebič nebo jste jej zakoupili nedávno, jeho používání a udržování může nabídnout pomoc s prodloužením jeho životnosti a zaručením ideální regulace teploty.

• Vyměňte poškozená těsnění – Kontrolujte dveřní těsnění na ledničce a chladičce. V případě, že netěsní správně, studený vzduch uniká. To znamená, že spotřebiče spotřebovávají více energie. Pokud zaznamenáte jakékoli známky prasknutí, oslabení nebo odtržení ze stran, je čas těsnění nahradit.
• Vyčistěte cívky – Udržování cívek v čistotě může pomoci, aby spotřebiče fungovaly efektivněji a udržovaly potřebnou vnitřní teplotu. Abyste se dostali k cívkám, možná budete muset odstranit desku nebo panel, který je zakrývá. Jakmile najdete cívky a odhalíte je, budete je moci vyčistit pomocí vysavače.
• Neotvírejte na dlouho dveře od spotřebičů – Spotřebič musí pracovat tvrději, aby se teplota vrátila zpět na úroveň, kterou jste nastavili. Omezování toho, jak často a dlouho otevíráte dveře, může snížit množství uniklého chladného vzduchu.
• Hlídejte si naplněnost – Plná, dobře zásobená lednice a mrazák slouží nejen k tomu, že máte co jíst. Když je obsah plný, je schopna fungovat efektivněji, což znamená, že udržuje stanovenou teplotu.
• Nedávejte dovnitř horká jídla

Zdroje info: bestlifeonline.com, lifehacker.com

Náhledové foto: Pixabay