Silvestr doma aneb Vyzkoušejte nejlepší silvestrovské pochoutky

Domácí silvestrovský večírek či jen čas s rodinou má nejen své kouzlo, ale také komfort v mnoha směrech. Co připravit dobrého na poslední den v roce? Přinášíme tipy na jedinečné delikatesy.

Silvestr doma má řadu výhod. Ať už pozvete přátele, příbuzné nebo ho budete trávit ve dvou, rozhodně stojí za to si připravit chutné delikatesy. A co dobrého nachystat? Inspirujete se našimi recepty.

Jednohubky se sýrem a hruškami

Potřebujete: 2 hrušky, 2 plátky rozváleného listového těsta, 150 g sýru ricotta, trochu tymiánu, 50 g sýra s modrou plísní (niva, gorgonzola…), citron, 1 vejce, mletý pepř a med.

Postup: hrušky nakrájejte na tenké plátky. Těsto rozkrojte podélně napůl. Každý plátek hrušky potřete trochou ricotty, posypte lístky tymiánu a nastrouhaným sýrem. Touto stranou dolů pokládejte na pruh listového těsta vedle sebe. Mezi hruškami nechte rozestup cca 4 až 5 cm. Vrchní stranu hrušek potřete plátkem citronu. Volnou plochu listového těsta potřete rozšlehaným vejcem a opepřete dle chuti. Těsto v prostoru mezi hruškami rozkrájejte a obdélníky těsta poskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte na 200 °C cca 15 minut. Po upečení nechte vychladnout. Můžete pokapat medem.

Tyčinky se sýrem, mákem a sezamovými semínky

Potřebujete: 100 g hladké mouky + mouku na posypání, 100 g másla, 100 g tučného tvarohu, 1 žloutek a sůl. Na posypání sýr gouda, mák a sezamová semínka.

Postup: z mouky, povoleného másla, tvarohu a trocha soli vypracujte hladké těsto. To na pomoučeném vále vyválejte do tvaru obdélníku. Rádlem těsto nakrájejte do požadovaného tvaru tyčinek. Těsto potřete rozšlehaným žloutkem a posypte sýrem, mákem nebo sezamovými semínky. Pečte na 180 °C cca 12 až 15 minut.

Foto: Pixabay

Bageta se šunkovou pomazánkou a křenem

Potřebujete: 300 g šunky, 200 g pomazánkového másla, 100 g majolky, bagetu, čerstvý křen a trochu soli.

Postup: šunku nakrájejte na menší kostky a vložte do mixéru spolu s pomazánkovým máslem. Mixujte do hladka. Poté přendejte do mísy a přidejte majolku, dochuťte solí. Bagetu nakrájejte na kolečka a potřete pomazánkou a ozdobte nastrouhaným čerstvým křenem.

Zdroj: forbes.cz, fresh.iprima.cz

Náhledové foto: Pixabay