Pivní sláma: Dobrůtka, kterou si doma uděláte za pár korun

Jistě to znáte. Přijde čas, kdy máte chuť na něco dobrého. Nebo si chcete prostě dát něco dobrého k filmu. Vsadit můžete na jednoduchou a trochu obyčejnou dobrotu. Pivní slámu si vyrobíte sami a nic speciálního k tomu nepotřebujete. Výroba je jednoduchá a hodí se k dipům, omáčkám a dalším dobrotám.

Smažené chlebové hranolky

Možná vám budou smažené chlebové hranolky připadat divně. Ale jde o opravdovou delikatesu. Základem je logicky chleba. Zvolit si můžete jakýkoliv podle svého apetitu. Dá se říci, že se jedná o chudé studentské jídlo, které se dostalo i do hospod. Tato křupavá pochoutka má však i více názvů. Například Kepta, hranolky z chleba… a tak dále. A můžete se setkat s různými variantami.

Například verze s velkým množstvím česneku nebo česnekovou majonézou. Oblíbená je i varianta posypaná nastrouhaným sýrem. V Pobaltí je tak moc oblíbená, že ji najdete v obchodě mezi brambůrkami.

Jak si udělat pivní slámu, která vás pohltí?

Pivní sláma se většinou podává k pivu s česnekovým dipem. Ale vychutnáte si je i s rajčatovou salsou, barbecue omáčkou nebo jinými omáčkami. Budete potřebovat krajíce chleba, olej a česnek.

• Nejprve chleba nakrájejte na krajíce, které se nechají přes noc oschnout. Poté se proužky namažou česnekem.
• Krajíce nakrájejte nožem na proužky a oloupejte další česnek (trochu jej i rozmáčkněte). Na pánev nakapejte olej, na kterém osmažíte česnek. Ale pozor na to, aby se nepřipálil! Jakmile zhnědne, musíte jej vyndat.
• Následně olej zahřejte více a přidejte do něj i chleba. Ten se smaží po dobu 5-10 minut. Po uplynutí doby nechejte hranolky okapat a okamžitě jej osolte. Připravené hranolky se podávají s vámi oblíbenou omáčkou.

Zdroje info: blesk.cz, sporkem.cz

Náhledové foto: Pixabay