Objevte kouzlo medvědího česneku

Medvědí česnek vás na první pohled příliš neokouzlí. Jeho barva je sytě zelená, kvítky nevýrazné a při cestě lesem byste ho možná ani nerozpoznali. Milovníci dobré kuchyně ovšem vědí, že v malém tělíčku se skrývá obrovské množství dokonalé chuti, která se hodí prakticky do každého pokrmu. Co dalšího byste o medvědím česneku měli vědět?

Volně roste dokonce i v České republice

Medvědí česnek (jinak také česnek lesní) se rozšířil především v západní a střední Evropě, přičemž za jeho „epicentrum“ lze považovat Velkou Británii. Zelené rostlinky se dají najít dokonce i v českých lesích, jejich výskyt je však hodně nerovnoměrný a soustředěn je zejména na Moravě.

Česnek medvědí je trvalá rostlina, která dorůstá do výšky deseti až patnácti centimetrů. Podzemní část je tvořena podlouhlou cibulkou. Pokud bychom jej chtěli přirovnat k nějaké okrasné rostlině, na první pohled nám připomene bledule. Roste především v podrostech lesa, kde je uchráněn před přímým slunečním svitem a má dostatek vlhkosti. Dá se pěstovat i doma za zahrádce nebo v květináči. Musíte se však připravit na to, že co do rychlosti růstu nikam nepospíchá, tím spíš ne k mlsným jazýčkům.

Zdroj obrázku: Pixabay.com

Medvědí česnek je léčivou bylinkou

Česnek medvědí lze pěstovat pro okrasu nebo jako skvělou pochutinu, jíž doplníte tradiční české pokrmy. Jeho užitím navíc uděláte radost žaludku a v podstatě i celého trávicímu traktu. Medvědí česnek dále urychluje hojení ran nebo vředů, uklidňuje také křeče a ničí střevní parazity.

Zdroj náhledového obrázku: Pixabay.com