Nejkvalitnější zelenina je ta vypěstovaná ze semínek

To, že je zelenina zdravá, ví asi každý. Zelenina, kterou si ale kupujeme v obchodech není vždy kvalitativně na takové úrovni, jak bychom si představovali. Mnohdy se také oprávněně ptáme, zda není pro její pěstování požívána chemie v míře větší, než je přijatelné. Řešením je buď nakupování bio zeleniny, anebo její pěstování v domácích podmínkách. A pokud zvolíme tu druhou možnost, úplně nejlepších výsledků dosáhneme, pokud začneme přímo u semínek.

Proč pěstovat zeleninu doma?

S příchodem jara, kdy se začínají ozývat první jarní ptáčci se probouzí i příroda, je vše připraveno na sázení a následné pěstování různých plodin. Půda na naší zahrádce, která začíná pod slunečními paprsky měknout, je ideálním substrátem pro pěstování zdravé zeleniny.

Tou nejkvalitnější zeleninou je potom ta, která se dá vypěstovat na našich zahrádkách přímo ze semínek. Proces pěstování je sice zdlouhavější, ale ve výsledku budeme mít zeleninu, která je šťavnatá, plná vitamínů a pokud nebude následně ošetřena žádným chemickým postřikem, i stoprocentně přírodní. Každý, kdo takovou zeleninu ochutná, bude určitě souhlasit, že chuť zeleniny z obchodu a té ze zahrádky, je zkrátka rozdílná.

Foto: Pixabay

Jak pěstovat zeleninu ze semínek

Semínka všech běžných druhů zeleniny se dají samozřejmě zakoupit v zahradnictvích. Dbejte přitom vždy na kvalitu těchto semínek a také na jejich expiraci. Klíčení je u semínek rozhodující fází a prvním krokem k jejich úspěšnému pěstování.

Pokud se chcete vydat touto cestou, semínka nejprve namočte do vlažné vody, čímž se urychlí klíčení. Ve vodě nechte semínka po dobu 12 až 48 hodin a během této doby se vyplaví látky bránící klíčení. Poté přichází vlastní sázení do kvalitního substrátu. Ideální je substrát, který v zahradnictvích prodávají právě pro výsev.

Jako první můžete zkusit pěstovat papriky, protože ty se sází již poměrně brzy, konkrétně v lednu. S ostatními druhy zeleniny máme čas až do února. Zelenina, která se vám odvděčí svojí výraznou chutí v zeleninových salátech, nebo třeba v domácím kečupu z rajčat z vaší zahrádky vás nepochybně osloví.

Zdroj informací: https://www.dumazahrada.cz/clanek/chcete-mit-opravdu-zdravou-zeleninu-vypestujte-ji-ze-seminek.html

Náhledové foto: Pixabay