Nejhorší způsob pro skladování banánů? Chyby, kterých se vyvarovat

Banány patří mezi oblíbené exotické ovoce. Dnes i díky slevám lze pořídit za přijatelnou cenu. Jak je to však se skladováním? Kterých chyb se vyvarovat?

Exotické ovoce, které chutná a je dostupné takřka pro každého. Banány patří mezi oblíbené. Díky výhodným slevám je můžete pořídit i za velmi přijatelnou cenu. Rozhodně nejsou nedostupným luxusem. Ale i když je pořídíte za výhodnou cenu, je dobré vědět, jak je správně skladovat. Určitě nechcete, abyste je záhy museli vyhodit.

Nákup s rozmyslem

Vše začíná už samotným nákupem. Ano, je to lákavé, když je akce. Máte tendenci tedy toho využít a pořídit více, než vlastně jste mnohdy schopni spotřebovat. A tak vlastně ve výsledku na tom nevyděláte, ale naopak proděláte. Koupit větší množství banánů, které nesníte a většinu pak akorát vyhodíte, je přeci jen škoda a neekonomické. Při výběru v obchodě se nemusíte bát banánů s tmavšími tečkami na slupce. Jsou ukazatelem zralosti „tak akorát“. Pro delší uchování vybírejte jasně žluté banány.

Pozor na zásadní chyby

Aby vám banány vydržely o pár dnů déle, je třeba se vyvarovat základních chyb. Pěkně naaranžovaná mísa působí krásně, jak foto z časopisu. Ovocná mísa, kde vedle banánů jsou jablka, hrušky a další ovoce, je více než lákavá na pohled, ale rozhodně není vhodným způsobem na uchování ovoce.

Optimální teplota

Stejně tak problém nastává při špatně nastavených teplotních podmínkách. Teplo vede k rychlému přezrání, chlad zase naopak brání dozrání. Dle odborníků je ideální teplota na skladování banánů okolo 10 až 12 °C. Nejlepším místem je tak spíž.

Foto: Pixabay

Prodloužení trvanlivosti

Existují různé triky, jak prodloužit trvanlivost tohoto exotického ovoce. Pokud chcete zpomalit zrání, tak je vhodné uložit banány odděleně od sebe na tmavé a chladnější místo. Kromě výše uvedené spíše je můžete dát i na chodbu. Nebo můžete jednotlivé banány zabalit do novin a nechat klidně ležet při pokojové teplotě.

Zdroj: https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/proc-banany-rychle-cernaji/

https://www.kupi.cz/magazin/clanek/16462-banany-skladovani

Náhledové foto: Pixabay