Je možné pěstovat na zahradě lesní houby

Hledání a sbírání hub je jednou z nejoblíbenějších aktivit Čechů. Kromě pěkné procházky lesem a radosti z nálezu jedlé houby je motivací pro houbaření možnost využít houby v kuchyni. Ať již je máte rádi v polévce anebo preferujete smaženici, jistě vás nejednou napadlo, že by nebylo špatné mít lesní houby dostupné přímo na zahrádce, bez nutnosti trávit při jejich hledání hodiny. Otázkou je, zda je něco takového vůbec možné.

Jak by měla zahrádka vypadat?

Pokud se chcete pokusit o pěstování lesních hub na své zahradě, musíte si na ní vytvořit kus lesa. Houby potřebují stinné a vlhké prostředí, ale to je jen část problému. Les je totiž nesmírně složitým a komplexním systémem, kde  všechno souvisí se vším. Houby jsou jednou jeho součástí, vzájemně se ale ovlivňují i s těmi ostatními. Především je pak důležitá symbióza s kořenovými systémy stromů.

Je tedy zřejmé, že na zahrádce musíte mít stromový hájek. Ten by měl být natolik hustý a správně orientovaný, že slunce půdu příliš nevysuší. Stín a vlhkost jsou klíčem. Ideální samozřejmě je, pokud je hájek na zahradě přirozeným pokračováním „velkého“ lesa.

Zdroj obrázku: Pixabay.com

Jak houby zasadit a pěstovat?

V současné době již jsou na trhu dostupné připravené sadby konkrétního druhu hub a jejich pořízení je nejjednodušším a nejjistějším způsobem jejího získání. Spolu se sadbou lze zakoupit i sazenice stromů s již naočkovaným podhoubím. Snahy o transfer sporů hub z lesa společně s kůrou či svrchní povrchovou vrstvou lesní půdy je značně nejistá a je velmi pravděpodobné, že nepovede k úspěchu.

Zakoupené spory ve formě prášku či suspenze je třeba vložit do půdy v blízkosti kořenů, v prostoru cca 1-2 metry od kmene stromu. Spory dáváme do hloubky asi 10 cm. Sadbu hub provádíme kdykoliv od jara do podzimu, teplota by však neměla v době sadby klesat příliš pod 10°C.

Prostor s vysázenými houbami je třeba často zalévat. Potom již budete jen čekat, zda je vytvořené prostředí pro houby opravdu vhodné a ze spor skutečně vyrostou houby.

Zdroj náhledového obrázku: Pixabay.com