Jak vylouskat kýbl ořechů za dvě hodiny – pomůže horká voda a louskací fígl

Jak vylouskat kýbl ořechů za dvě hodiny – pomůže horká voda a louskací fígl. Loupání vlašských ořechů může být pracné a plné nepořádku. A není divu – jejich skořápky jsou notoricky známé svou tvrdostí a létající kousky mohou celou činnost znepříjemnit ještě víc.

Naštěstí existuje snadný a čistý trik, který ušetří čas i námahu – použití horké a studené vody. Pojďme prozkoumat, jak tato jednoduchá technika funguje a proč může změnit pravidla hry.

Trik s horkou vodou

Tajemství snadného louskání vlašských ořechů spočívá ve změkčení jejich skořápek horkou vodou. Začněte tím, že ve velkém hrnci převaříte tolik vody, aby byly vlašské ořechy ponořené. Zalijte ořechy horkou vodou a přikryjte je pokličkou – to je velmi důležité. Nechte ořechy asi 15 minut namočené. Horká voda změkčí skořápky, takže je bude mnohem snazší rozlousknout.

Foto: Pixabay

Po uplynutí této doby horkou vodu slijte a vlašské ořechy propláchněte studenou vodou. Tato rychlá změna teploty pomůže skořápky ještě více uvolnit a zároveň zajistí, že ořechy vychladnou, aby se s nimi lépe manipulovalo. Nyní přichází ta nejlepší část – když začnete vlašské ořechy louskat, zjistíte, že se skořápky rozlomí skoro bez námahy, aniž by kousky létaly do všech stran.

Měkké skořápky rozlousknete v ruce, na tvrdší použijte fígl

Hodně samozřejmě záleží na tom, jaký ořešák vám na zahradě roste. Mnoho druhů v této fázi jednoduše stačí zmáčknout mezi prsty a skořápka pukne jako zralý kokos. Na extrémně tvrdé kousky si vezměte kladívko – poklepejte s ním na skořápky na švu a pak louskejte jako obvykle. Hotovo budete mít raz dva.

Tato metoda nejenže minimalizuje nepořádek, ale také zanechává jádra vlašských ořechů neporušená a ve velkých, krásných půlkách. Co bychom za ně jindy dali, že?

Zdroj: https://extension.illinois.edu/blogs/extensions-greatest-hits/1999-10-02-preparing-black-walnuts-eating, https://www.hawkinscookers.com/Cookbooks/Ventura%20IM.pdf

Náhledové foto: Pixabay