Jak správně pokládat pečicí papír na plech?

Marně se snažíte naplnit plech těstem tak, aby se vám přitom nekroutil váš oblíbený pečicí papír? Díky pečicímu papíru se vám na plech nic nepřichytí. Není tedy divu, že ho používáte v kuchyni tak často. Ne vždy se ale podá tvaru, který od něj zrovna žádáte. Pokud chcete pečicí papír udržet přesně tam, kde je to potřeba, zkuste na něj tento obyčejný trik.

Problémy s pečicím papírem

Pro řadu dobrých hospodyněk je důležitý nejen výsledek své práce, ale i postup při kterém pokrm vznikal. Pečicí papír, který je z ultralehkého materiálu, se při manipulaci nejen ohýbá do všech stran a nedrží stabilně v žádné míse či plechu.

Pokud chcete všechny pečené pokrmy vyklopit bez jediné chybičky, dejte si záležet i na ukotvení pečicího papíru ve vaší formě. Pečicí papír před samotným použitím zmuchlejte do objemné kuličky a znovu ho rozložte. Díky tomu nebude papír tak kluzký a budete ho moci lépe tvarovat do požadované polohy.

Foto: Pixabay

Papír jako dobrý služebník

Pokud se vám i tak bude zdát papír nepoddajný, můžete ho na krátkou chvíli pokropit malým množstvím vody. Lépe vám tak přilne k povrchu v kulaté formě na koláč. Navíc bude koláč díky tomuto triku pěkně nadýchaný a nebude tolik vysušený.

Pečicí papír můžete poté ještě uhladit mokrou dlaní. Lépe se tak zafixuje do požadované polohy. Stejně tak může dobře držet i po nátěru olejem, nebo tukem.

Aby vám pečicí papír dělal ještě větší radost, vystřihněte ho ještě těsně předtím do požadovaného tvaru, který použijete během příprav vašich pokrmů.

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/pecici-papir-se-krouti-trik-30000719.html

https://www.toprecepty.cz/tipy-triky/co-s-krouticim-se-papirem-na-peceni/

Náhledové foto: Pixabay