Jak správně čistit pánev. Odmočení i ocet v hlavních rolích

Smažené pokrmy český národ prostě miluje. Odpustit si například zlatavě upečené řízky by byl nejspíš velký hřích. Milovníci palačinek, lívanců, nebo dobré číny nám jistě dají za pravdu, že kvalitní dobrá pánev nesmí doma chybět. Ale co když se dno pánve během vaření přichytí, co s tím? Drhnout pánev drátěnkou nebude příliš dobrý nápad. Vezměte si na pomoc obyčejné domácí suroviny.

Aby se jídlo v pánvi nechytalo

Při smažení dejte pozor vždy na množství použitého oleje, jídlo musí v pánvi během smažení dobře plavat. Do rozpáleného oleje vhoďte pár koleček pokrájené mrkve, jídlo nebude mít alespoň šanci se ke dnu přichytit. Vsázet na babské rady se však dá jen ale do určité chvíle. V momentě, kdy se jídlo připálí, nastupuje voda, jedlá soda a nebo ocet.

Foto: Pixabay

Pokud je dno vaší nerezové pánve černé jako uhlík, neváhejte po zchlazení pánev zprvu odmočit s pár kapkami čistícího prostředku na nádobí. Přidat můžete i trochu jedlé sody, ta vám s odstraněním připálených kousků pomůže nejlépe. Pomocí dřevěné špachtle se pokuste odstranit největší nánosy. Poté pánev opláchněte a při nezdaru pokus opakujte, přidat můžete k roztoku i trochu octa. Ten nejen, že změkčí připálené zbytky, ale navíc zbaví vaši pánev i nepříjemného pachu po smažení.

Čím dříve tím lépe

Pokud jste připálenou pánev po vaření odložili chvíli stranou, pak je na místě postupovat šetrněji. Na dno pánve aplikujte čistící prostředek na nádobí, Celou plochu dna pánve zasypte jedlou sodou a kamennou solí. Dno přikryjte nakonec ubrouskami a nechte přípravky chvíli působit. Poté vyskládané ubrousky přelijte ještě stolním octem. Zhruba po čtvrt hodině ubrousky z pánve odstraňte, zbytek dočistěte kartáčem a umyjte pánev ještě pod teplou vodou běžným prostředkem na nádobí. Vaše pánev bude opět jako nová.

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/ciste-panve-bez-drhnuti/

Náhledové foto: Pixabay