Jak prodloužit cibuli trvanlivost? Je to snadné
Patříte mezi milovníky cibule? Pak byste měli zbystřit, protože, kdo má pod čepicí, může cibuli výrazně prodloužit trvanlivost. Šťavnatost i pružnost se udrží třeba díky tak obyčejné věci jako je jedna dávka obyčejné mouky. Stav cibule se pak může měnit v závislosti na změně podmínek uskladnění. Jak ji tedy uchovat nejdéle čerstvou?
Posypte ji moukou
Cibule je nepostradatelná, uvařit bez základu v podobě smažené cibulky je téměř nereálné. Aby však neztratila konzistenci, chuť či svěžest, je zapotřebí cibuli správně uskladnit. Rozhodující bude suché prostředí. Jakmile se ocitne na místech, odkud může navlhnout, zpravidla rychle zahnívá.
Větrejte a vpusťte do vašeho domu slunce
Cibuli skladujte na suchém a dobře provzdušněném místě. Žádný kousek cibule nesmí jevit známky hniloby nebo plísně. Pokud takovou cibuli objevíte, odstraňte ji ihned od zdravých krásných plodů. Zmíněná mouka funguje právě jako absorbér vlhkosti.
Foto: Pixabay
Do přepravky nachystejte několik vrstev papírového podkladu. Hodit se mohou kupříkladu i obyčejné sáčky z nákupu. Papír, na kterém cibule leží pohlcuje vlhkost. Každý plod před uskladněním ale prohlédněte a dbejte na to, aby cibule byla po celé ploše dobře proschlá a zasypte ji moukou. Jedině tak si můžete být jisti, že nepodlehne žádným virům či dřevokazným houbám.
Plody oddělte, nemacerujte je
Dbejte na to, aby plody od sebe byly vzájemně oddělené. Každá cibule potřebuje v přepravce svoje místo. Jakmile cibule zkontrolujete, poprášíte moukou a oddělíte, můžete si být téměř jisti, že k nákaze cibulí nedojde.
Takto pomoučněné suché cibule vydrží uskladněné poměrně dlouho čerstvé. Mouka, stejně jako savý papír nasákne do sebe plnou měrou vlhkost. Díky mouce si ochrannou vrstvu ještě pojistíte. Nemáte-li mouku, bohatě postačí i kukuřičná krupice nebo hrst jemného písku. Nakonec přidejte i několik stroužků česneku. Jakmile některý z plodů začne přesto zahnívat, neprodleně ho odejměte pryč. Cibule mějte vždy celou dobu pod kontrolou.
Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/jak-prodlouzit-zivotnost-cibule/
Náhledové foto: Pixabay
Stylové bydlení je skvělé. Vím o něm hodně a chci se o to podělit.
