Jak dodat nakládaným okurkám lepší chuť a další tipy

Zajímavé kuchyňské tipy se vždycky hodí. My jsme si pro vás připravili hned několik. Stát vás ve většině případů budou pouze čas, který strávíte u čtení tohoto článku.

Jak na skvělou rýži

Nevíte co dělat, aby vaše rýže zůstala sypká a bílá? Stačí do vody, mimochodem do vody kde vaříte rýži přidat 1 lžíci octa.

Expresní fazole

Jak uvařit velice rychle fazole? Když je namáčíte, namočte je vždy do minerálky.

Fazole: Foto Pixabay

Srážení omáčky minulostí

Jak zamezit srážení omáčky? Pouze přidejte trošku mléka, tím zamezíte srážení vaší omáčky. A takový malý tip. Pokud rozpustíte 2 kostky cukru v malém množství octa, nahradí to bílé víno v omáčce.

Červenou řepu raději upečte

Proč nevařit červenou řepu ve vodě? Je lepší jí péci v alobalu, řepa je při téhle úpravě zdravější.

Ještě lepší nakládané okurky

Jak dodat nakládaným okurkám lepší chuť? Přidejte do jejich sklenice pár listů amarantu. Okurky tak zůstanou křupavé a docílíte i lepší chuti.

Nahraďte jednoduše majonézu

Jak nahradit majonézu? Lze ji alternovat zakysanou smetanou, ve které rozmícháte 1 natvrdo uvařený žloutek a čajovou lžíci hořčice.

Odstraňte zápach při smažení

Proč je dobré maso pokapat před obalením citronovou šťávou? Maso tak změkne a bude chutnat lépe. Či eliminuje zápach při smažení.

Smažení: Foto Pixabay

Rychlé rozmrazení ryb

Jak rychleji rozmrazit filé? Namočte jej do perlivé minerálky, bude se tak mnohem rychleji rozmrazovat a čas rozmrazování se zkrátí až o polovinu. Či bude jemnější a chutnější.

Jak mít nejlepší smažené filé? Přidejte do strouhanky na obalování mleté ořechy.

Aby smažený sýr nevytékal

Vytéká vám sýr při smažení? Úplně základní je si opatřit sýr s vyšším obsahem tuku. Takže nejméně 30 %. Před obalováním sýr vložte na 10 minut do mrazáku. Sýr se doporučuje dát po obalení ještě na chvíli do lednice.Jistotu, že vám sýr nevyteče, získáte, pokud sýr obalíte dvakrát.

Pár dalších tipů

Jak docílit zlaté kůrky u kuřete při pečení? Během pečení ho podlévejte tmavým pivem, dodá mu to i na skvělé chuti.

Co takhle mít nadýchanější palačinky? Jen přidejte do těsta minerálku či trošku rumu.

Jak perfektně vyšlehat sníh? Bílky dobře vyhlaďte. Pokud se jedná o žloutky, těm zase vyhovuje pokojová teplota.

Nakládané okurky: Náhledové foto Pixabay