Domů Aktuality

Skvělé špenátové lasagne s kuřecím masem. Recept je jednoduchý

Radek Štěpán 21. 12. 2024 0 zobrazení

Máte rádi těstoviny a jejich různé variace? Pokud ano, máme pro vás tip třeba na skvělý nedělní oběd. Připravit si totiž můžete špenátové lasagne s kuřecím masem. Nejde o vůbec nic složitého, o čemž se ostatně v následujících řádcích sami přesvědčíte. Výsledek vás bude nejen bavit, ale především uspokojí vaše chuťové pohárky.

Několik základních ingrediencí včetně špenátu

Veškeré ingredience seženete běžně v supermarketu, případně můžete volit vlastní špenát ze zahrádky. Konkrétně jsem na lasagne s kuřecím masem potřebovali:

lasagne,
baby špenát a mražený špenátový protlak,
1 cibuli,
pepř a sůl,
mlete kuřecí maso, případně kuřecí nakrájené na malé kousky,
1 litr mléka,
čtvrtina másla,
muškátový květ,
hladkou mouku,
trochu česneku,
sýr, buď eidam, nebo goudu.

Příprava lasagní s kuřecím masem

V první řadě je třeba ochutit česnekem a solí špenát, který si lehce povaříme. Na druhé pánvi orestujeme na cibulce mleté kuřecí maso, které posolíme a popepříme. Když máme hotovo, pustíme se do přípravy bešamel. Do rozpuštěného másla přidáme mouku a dokonale promícháme. V druhém hrnci přivedeme k varu mléko. Když už vše, smícháme máslovou směs s mlékem, čímž ho zahustíme. Přidáme trochu nastrouhaného muškátového oříšku a máme bešamel.

Špenát na dně pekáčku: Foto Radek Štěpán

Stačí už jen navrstvit a zapéct

Je to tak. Na dno pekáčku přijde špenátová směs. Poté přidáme vrstvu lasagní, které není nutné předvařovat. Pak přijde směs masa, nastrouhaný sýr a bešamel. Takto opakujeme vrstvení do výše pekáčku. Nahoře musí být nutně bešamel, právě v něm se lasagne dokonale uvaří. V troubě pečeme na 180 stupních Celsia zhruba 30 minut.