OLYMPUS DIGITAL CAMERA
12/01/2014
Kategorie: Kuchyně

Kuchařovo nádobí často rozhoduje o kvalitě pokrmů

Volba moderního nádobí představuje jednoznačnou nezbytnost. Jestliže si chcete připravit nějaké speciality, pak se vaření bez vhodného nádobí v žádném případě nemůže obejít. Ideální je volit nádobí, které jednak skvěle vypadá a jednak také nabídne co nejlepší možnosti při přípravě jídel. Koupit dnes můžeme celou řadu různých typů nádobí, které je vyrobeno z rozličných materiálů. Podívejme se tedy na jednotlivé nádobí z hlediska jeho výhod a nevýhod.

Titanové nádobí

Jednu z nejoblíbenějších variant nádobí představuje titanové nádobí. Jaké výhody a nevýhody tedy toto nádobí přináší?

-    nepřilnavý vysoce kvalitní povrch
-    maximální odolnost vůči poškrábání noži či vidličkami
-    správné vysoce efektivní rozložení tepla v hrncích, úsporné vaření
-    odolnost vůči vysokým teplotám i přes 260 stupňů Celsia
-    snadná omyvatelnost
-    maximální využití možností nádobí v kooperaci se sporákem
-    vyšší cena

Smaltované nádobí

Smaltované nádobí představuje jakousi klasiku, se kterou se připravují pokrmy již velmi dlouho a lidé jsou spokojení. V čem tedy spočívají jeho plusy?

-    vysoká odolnost vůči poškrábání
-    odolnost vůči vysokým teplotám
-    neotřelý design dle vlastní volby
-    smaltované nádobí je lehké
-    relativní křehkost tohoto nádobí
-    může se odprýsknout svrchní vrstva smaltu a dojít k poškození

Litinové nádobí

Tento typ nádobí byl typický již pro přípravu pokrmů našich babiček. Litinové nádobí je dnes ale přesto používáno poněkud méně. Proč?

-    vaří se v něm poměrně pohodlně
-    vydrží dlouhou dobu
-    poměrně vysoká hmotnost litinového nádobí
-    jeho cena je vyšší
-    do myčky jej raději nedávejte

Nerezové nádobí

Toto nádobí je nejdostupnější.

-    vaří se v něm pohodlně
-    výhodná cena
-    poměrně nízká hmotnost
-    do myčky se dá bez problémů

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *